Bela Gil Chef de Culinária Natural / Apresentadora

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  • Bela Cozinha – 2014/2015/2016 – GNT
    Apresentadora

 

SOBRE A BELA

Bela Gil era ainda adolescente quando descobriu a prática de yoga e com ela começou a se interessar pelos benefícios físicos e mentais da culinária saudável. Aos 18 anos se mudou para Nova York, onde morou por quase oito anos. Tendo que cozinhar sua própria comida e querendo manter uma vida saudável, Bela resolveu se aprofundar no mundo da culinária e nutrição. Ela se formou em Culinária Natural pelo Natural Gourmet Institute e em Nutrição e Ciência dos Alimentos pela Hunter College.  

Para aprimorar seu conhecimento, estudou a filosofia Macrobiótica e a Ayurveda onde descobriu que as escolhas alimentares afetam não somente a nossa saúde mas a de todo o planeta. Para Bela, comer bem é um ato de compaixão consigo mesmo e com o meio ambiente.  Ainda em Nova York, começou a trabalhar como personal chef e nutricionista para amigos próximos que, satisfeitos com os resultados, logo começaram a indicar para outras pessoas, aumentando o interesse em torno do seu trabalho. Bela também estagiou em dois restaurantes veganos muito populares em Manhattan: Candle Café e Candle 79.

Agora, de volta ao Brasil, a chef Bela Gil começa a ministrar suas primeiras aulas de culinária além de fazer consultas e avaliações particulares. Ela atende como "Health Coach" por ainda estar no processo de revalidação do seu diploma Americano aqui no Brasil. Periodicamente acontecerão também Spas com palestras, massagens, meditação e ginástica visando a importância da boa alimentação para o presente e o futuro da humanidade.  

Fonte: www.belagil.com 

FOTOS
Foto: Daryan Dornelles
Foto Divulgação